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Archivo de la Etiqueta reposteria

01.09.15

Microcurso de Repostería creativa: decoración de tartas con aerógrafo

¿Tenéis listos los guantes y delantales? La personalización es la moda del siglo XXI. Un pastel que no sólo es un producto comestible, sino también una obra de arte culinaria. La repostería creativa se ha hecho un hueco dentro de las disciplinas artísticas de moda con la incorporación del aerógrafo al diseño de las tartas, cup […]

12.04.14

Los chicos de El elefante de Azucar visitan Academia C10

La aerografía es una técnica de aplicación por aspersión o difuminación aérea de pintura sobre una superficie u objeto, es similar a la aplicación por spray en la confección de los grafiti, pero en este caso, utiliza una herramienta denominada aerógrafo para su aplicación. En Academia C10 os hemos contado muchas veces la cantidad de aplicaciones […]